以前我也嚐試用杯子做過戚風蛋糕,但每次蛋糕都縮水的不能看(;´Д`A 那ㄟ安內〜
我想應該是當時的杯子沒法讓蛋糕體黏在杯子上造成的。當然也有可能是我技術差…
剛好家裡還剩下好多蛋跟一點鮮奶油,今天就再挑戰一次吧!
這一次用了不一樣的蛋糕杯,而且蛋白也打得夠發,做出來的蛋糕大成功ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
蛋糕體很綿密,不會太乾,而且一人一個剛剛好。
然後我再把家裡剩下的去水無糖優格跟鮮奶油攪拌,擠進蛋糕裡
就變成北海道奶油蛋糕了(^O^☆♪ 優格剛好中和鮮奶油,酸酸甜甜的又不膩口
杯子蛋糕小小一個,包裝一下就又變成得體的伴手禮了
我家鄰居又要有口福了(^○^) 要胖大家一起胖吧!哈哈哈〜〜
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